Higuera larga de Agosto

Higuera Larga de Agosto– Higuera Jerusalem. Higuera Banane

La Higuera Larga de Agosto es una variedad bífera muy apreciada por su gran resistencia al frío y su excepcional calidad de fruto. Produce dos cosechas al año en climas cálidos y soleados, siendo una de las higueras más fiables tanto en el sur de Francia como en regiones con inviernos más severos, donde se adapta perfectamente si el suelo está bien drenado.

Sus frutos son higos grandes, de piel púrpura y pulpa jugosa, con un sabor dulce y afrutado. Tienen una excelente resistencia a la humedad y al agrietamiento, por lo que se conservan bien en el árbol y pueden disfrutarse frescos, en postres o incluso secos.

Fructificación:

• Primera cosecha (brevas):a principios de julio, con frutos grandes de unos90 g, muy carnosos.

• Segunda cosecha (higos de otoño):más abundante, entremediados de agosto y finales de septiembre, con frutos de unos60 g, más dulces y aromáticos.

El árbol es vigoroso y resistente, de porte medio a grande, con una copa equilibrada y una fructificación regular. Prefiere suelos fértiles, bien drenados y soleados, y tolera bien los suelos calcáreos o ligeramente ácidos.

Características principales:

• Tipo: Bífera (dos cosechas al año)

• Fruto: grande, 60–90 g, piel púrpura, pulpa roja jugosa y dulce

• Madurez: julio y agosto–septiembre

• Árbol: vigoroso, buena resistencia al frío

• Adaptación: excelente en climas mediterráneos o templados

• Usos: consumo fresco, postres, secado y mermeladas

• Resistencia: muy buena a humedad y agrietamiento de fruto