Higuera noire de Caromb

Higuera Noire de Caromb

Sinónimos: Douqueira negra, Perroquine

Originaria del pueblo de Caromb, en la región alpina de Francia, la Higuera Noire de Caromb es una variedad reconocida por su impresionante resistencia al frío, soportando hasta –20 °C, lo que la convierte en una de las higueras más rústicas y fiables para climas exigentes.

Produce dos cosechas, en julio y octubre, llegando incluso a madurar sus frutos tardíos bajo las primeras nieves. A pesar de ser un fruto de tamaño mediano (alrededor de 60 g), es muy prolífica, ofreciendo higos abundantes y de excelente calidad.

Características principales:

• Extra resistente al frío (–20 °C): perfecta para regiones con inviernos severos.
• Dos cosechas: verano y otoño, con higos que pueden recolectarse incluso en días de helada.
• Frutos de alta calidad: piel muy firme de color morado oscuro a negro, carne rosa oscuro, dulce y aromática.
• Muy prolífica, con buena vida útil y gran resistencia al rajado y al agrio.
• Porte compacto y vertical, ideal para jardines pequeños o cultivo en maceta.
• Excelente tolerancia a heladas moderadas y fuertes.

• Altura y extensión: +3 m x +3 m.
• Crecimiento moderado y estructura vertical.
• Adaptado tanto a suelo directo como a contenedores.
• Requiere poda cuidadosa para proteger la valiosa cosecha de brevas.

• Variedad bífera: producción en julio y en octubre.
• Higos de tamaño mediano, piel firme y pulpa dulce.
• En zonas cálidas con veranos largos rinde aún mejor.

• Consumo fresco, gracias a su sabor equilibrado y aromático.
• Secado, horneado, conservas y mermeladas.
• Excelente variedad tanto para brevas como para la cosecha principal.

A veces comercializada como "Southern Black"o erróneamente como "Avignon".

Como muchas higueras antiguas, puede mostrar mosaico del higo, sin afectar notablemente su producción.

¡La Higuera Noire de Caromb es la elección perfecta si buscas una higuera rústica, productiva y con frutos de calidad superior