Higuera cuello de dama blanca

Higuera cuello de dama blanca

La Higuera Cuello de Dama Blanca es una variedad unífera y tardía, muy apreciada por la excelente calidad de sus higos. Produce frutos grandes, de 50 a 60 gramos, con piel gruesa de color verde amarillento y una pulpa rojo oscuro, dulce, melosa y muy aromática. Su sabor es considerado exquisito y equilibrado.

Árbol de desarrollo vigoroso, alcanzando de 3,5 a 5 m de altura y 5 a 8 m de diámetro. Requiere podas regulares para mantener su forma y favorecer la producción. Árbol de gran presencia, perfecto tanto para huertos familiares como para plantaciones profesionales. Requiere zonas cálidas y soleadas, especialmente del sur, donde las temporadas bajas no sean frías. Variedad resistente y productiva, aunque puede verse afectada por la mosca de la fruta, como la mayoría de higos de piel fina.

Unífera muy tardía: los higos maduran al final del verano o principios del otoño. Fruto de piel gruesa, excelente conservación y transporte.

Los “Cuellos de Dama” existen en tres versiones —blanca, gris y negra— que comparten las mismas cualidades gustativas, diferenciándose solo por el color de la piel.

Es una opción ideal para quienes buscan higos de alta calidad gastronómica, con una pulpa intensa y dulce y una maduración tardía que prolonga la temporada de disfrute.

Características principales:

• Tipo: Unífera (una sola cosecha anual), de maduración muy tardía.

• Fruto: Grande (50–60 g), piel gruesa verde amarillenta, pulpa rojo oscuro, dulce, melosa y aromática.

• Sabor: Excelente calidad gustativa, considerado uno de los higos más finos.

• Árbol: Vigoroso, de 3,5–5 m de altura y 5–8 m de diámetro; requiere poda regular.

• Cultivo: Ideal para zonas cálidas y soleadas del sur.

• Plagas: Puede verse afectada por la mosca de la fruta.

• Variedades hermanas: Cuello de Dama Blanca, Gris y Negra (mismas cualidades, distinto color).

• Uso: Excelente para consumo fresco o gourmet, con buena conservación y sabor excepcional.