Higuera Nazaret

La Higuera Nazaret (Ficus carica) es una variedad tipo San Pedro, muy apreciada por su alta productividad de brevas y su excelente calidad gustativa. Destaca por su porte esparcido, vigor fuerte y crecimiento equilibrado, ideal para quienes buscan una higuera rústica, decorativa y muy fructífera.

• Brevas: producción muy alta, con frutos grandes a muy grandes, de piel verde manzana brillante, resistente y elástica, con lenticelas blancas. La pulpa es jugosa, dulce y aromática, considerada de excelente calidad. Maduran a principios de junio, siendo las primeras recolecciones las más finas y sabrosas.
• Higos: producción media, con frutos más pequeños, de color verde amarillento, que requieren caprificación para desarrollarse plenamente.

De porte abierto y esparcido, con vigor fuerte y ramificación media, la higuera Nazaret forma una copa amplia y equilibrada. Sus hojas pentalobuladas le dan un aspecto frondoso y ornamental.

Prefiere zonas frescas con buena humedad ambiental, donde ofrece rendimientos excelentes. Agradece suelos fértiles, bien drenados y una exposición soleada o ligeramente abrigada. Ideal tanto para huertos familiares como para producción a mayor escala, gracias a su elevada productividad y resistencia de la fruta.

Características principales:

• Tipo: San Pedro (brevas y higos mediante caprificación)
• Fructificación: muy alta en brevas, media en higos
• Maduración: brevas a inicios de junio; higos en verano
• Fruto: brevas grandes, piel verde brillante, pulpa dulce
• Porte: esparcido
• Vigor: fuerte
• Altura media: 3–5 m
• Zona ideal: climas frescos y húmedos
• Uso: consumo fresco y postres