Plantero Escarola

Características generales

Planta bianual de tallo casi nulo, asentado sobre una raíz pilotaste, del que salen las hojas de forma alargada, con el nervio ancho y carnoso y el limbo dividido con los bordes más o menos dentados. En el segundo año desarrolla un tallo muy ramificado que emite flores en capitulo de color azulado.

Escarola variedad Cigal RZ

Variedad de escarola de hoja rizada. Planta de vigor medio, corazón muy compacto y con gran numero de hojas. Buen comportamiento frente al espigado. Recomendada para recolecciones de primavera, verano y otoño.