Rosal culinario Rene van Wegberg®

Características del rosal

COLOR: rosa suave

FRAGANCIA Y SABOR: fuerte fragancia dulce y afrutada con un sabor azucarado a frambuesa

MEJOR USO EN COCINA: confitería, ensaladas y bebidas

ALTURA: 60-70 cm

Propagador: Pheno Geno Roses

Es un arbusto de tamaño mediano, perfecto para plantar junto a los porches, incluso como una planta en maceta en los balcones. Tiene flores en forma de copa con pétalos grandes y fragantes de textura sedosa. Rosa "Renée van Wegberg" puede cultivarse orgánicamente ya que es bastante resistente a las enfermedades y requiere poco mantenimiento. Su color rosa vivo destaca mejor cuando se planta junto a arbustos decorativos de hojas verdes o plateadas. Prefiere pleno sol.

Información culinaria

DIÁMETRO DE FLORES: 6 cm

NÚMERO MEDIO DE PÉTALOS: 93

FRAGANCIA Y SABOR: Sabor dulce y afrutado de frambuesas.

TIEMPO DE COSECHA: Flores a medio abrir para abrir, mejor temprano en la mañana

MEJOR USO EN COCINA: confitería, ensaladas y bebidas Deliciosamente perfumada y con un dulce sabor a frambuesa, esta rosa es ideal en combinación con frutas, es perfecta para mermeladas, dulces u otros dulces.

Los pétalos son grandes y decorativos. El color se mantiene bien durante la cocción o el secado, por lo que es adecuado para alimentos procesados. También va bien en ensaladas donde agrega color y sabor a sus verduras comunes. Rosa "Renée van Wegberg" lleva el nombre de una famosa actriz y cantante holandesa que dice mucho de esta dulce y alegre rosa. Su belleza, fragancia y abundancia de flores traerán estilo y eminencia a su hogar.

¿Cómo se sirven los rosales?

Los rosales se pueden pedir a Raíz Desnuda los meses de final de Noviembre hasta Marzo o bien enmacetados en contenedores de 5 litros. Puede haber excepcionalmente rosales en contenedor de 3 litros pero no es lo usual.

Todos los rosales Ingleses se sirven en 5 litros.

Diferencias entre raíz desnuda y en contenedor

Cuidados y trucos con los rosales

Los 10 trucos más importantes para tener éxito con los rosales:

1. Sol al menos 6 horas al día. Generalmente han de encontrarse en lugares muy soleados, aunque es conveniente que tengan un poco de sombra en ciertos momentos del día.
2. La mejor situación es un lugar despejado, al sol, donde el aire pase fácilmente entre las ramas.
3. La circulación del aire es importante porque así hay menos hongos. Un rosal cerca de un muro o rincón más húmedo, con menos circulación del aire, es más propenso al ataque de hongos.
4. Resiste el frío, pero en climas con heladas demasiado fuertes es importante protegerlas en los meses más duros del año, envolviendo el tallo y las ramas con hojas secas, papel de periódico o algún plástico.
5. No son muy exigentes en cuando al suelo. La mejor es la tierra arenosa-arcillosa, profunda, permeable, con buen drenaje.
6. Buen riego y muchos nutrientes para que florezca con profusión. Al plantar rosas cerca de otras plantas, asegúrate que la competencia por los nutrientes y el agua no les afecte (abona y riega más)
7. En el caso de que la Rosa esté cultivada en una maceta, la frecuencia de riegos será mayor.
8. No mojar las hojas para evitar la aparición de hongos.
9. Algo fundamental para el correcto crecimiento de esta planta es realizar una poda dos veces al año, una  en invierno y otra en la época estival. El primer año no hay necesidad de podarlos, sino que hay que hacerlo a partir del segundo año.
10. Además es fundamental eliminar las flores marchitas para que no consuman recursos que precisan los capullos que están por florecer.