Semillas de Algarrobo

Arbol de hoja perenne, monoico, alcanza hasta 10 m de altura. Tronco irregular, corto y grueso, de corteza grisea casi lisa. Hojas compuestas de 3 a 5 pares de foliolos elticos o suborbiculares, de borde entero. Flores en racimos que nacen de las ramas y troncos, a veces hermafroditas, generalmente de un solo sexo. Fruto en legumbre, de 10 a 25 cm de largo, de color pardo-rojizo muy oscuro.