Ponga las semillas en remojo una noche y por la mana retire toda el agua. Mojar de dos a tres veces al d sin que las semillas queden en contacto con el agua. Los brotes estar listos en 3-5 ds, y se pueden comer crudos o cocidos. Los brotes son una fuente de vitaminas (A, B1, 2, 3, 5, 6, C) y minerales como hierro, sodio, potasio y magnesio.
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