Semillas rucola cultivada 15 g

La rucola cultivada es una planta anual de hojas verdes que pertenece a la familia Brassicaceae. 

Hojas: Las hojas de la rúcula son alargadas, dentadas y tienen un característico sabor ligeramente picante y amargo. Las hojas suelen ser de color verde oscuro.

Tallo: El tallo es delgado y puede alcanzar alturas de hasta 60-100 centímetros.

Flores: Produce pequeñas flores blancas con cuatro pétalos. Sin embargo, la rúcula generalmente se cultiva por sus hojas y no por sus flores. La rúcula es una planta anual, lo que significa que completa su ciclo de vida en un año. Puede ser cultivada durante la primavera y el otoño.

Origen: La rúcula es originaria de la región mediterránea, pero hoy en día se cultiva en todo el mundo. Prefiere climas frescos y se adapta bien a climas templados. Se puede cultivar tanto en el jardín como en macetas.

Cultivo: Fácil de Cultivar, La rúcula es fácil de cultivar y crece rápidamente. Puede sembrarse directamente en el suelo o en macetas y requiere un suelo bien drenado y luz solar adecuada.

Recolección: Las hojas jóvenes se pueden cosechar cuando tienen aproximadamente 15 a 20 centímetros de altura, antes de que la planta florezca, para obtener el mejor sabor y textura.

La rúcula es comúnmente utilizada en ensaladas, ya que agrega un sabor único y una textura crujiente. También se puede agregar a pizzas, sándwiches y platos de pasta para darles un toque picante. La rúcula es una buena fuente de vitaminas A y K, así como de minerales como el calcio y el hierro. Es baja en calorías y rica en antioxidantes.

En resumen, la rúcula es apreciada no solo por su sabor distintivo, sino también por su facilidad de cultivo y sus beneficios nutricionales. Es una opción popular en la cocina para agregar sabor y nutrientes a una variedad de platos.