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Ver más grande Pimpinela - Sanguisorba minor
W000000009548
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Planta vivaz, de 30 - 90 cm de altura con un potente rizoma. Hojas verde azuladas, peques y dentadas. Prospera en todo tipo de suelo y es muy rustica. USOS: Las raes y las hojas son muy aromicas empledose como verdura y en ensaladas. Tiene propiedades hemosticas en emplastos (detiene las hemorragias). Nuestra recomendaci gastromica: Hojas de pimpinela rehogadas con ajos y setas
| Tipo de planta | Vivaces |
| Forma de uso semilla | Siembra directa |
| Época de siembra | Meses de primavera: Mar. Abr. May. |
| Época de floración | Meses de Verano: Jun. Jul. Ago. |
| Destino de la planta | Jardines y Macetas |
| Época de cosecha | Junio, Julio y Agosto |
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