Semillas de Menta piperita 0,50 g
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Semillas de Menta piperita 0,50 g

Muy utilizada en cocina mediterránea 

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Planta vivaz, herbácea de 40-45 cm de altura. Siembra: primavera, planta de fil cultivo, se puede sembrar en jardín o en macetas.. Floración: verano-otoño. Utilización: fundamentalmente para infusiones

Principios activos: Toda la planta contiene un aceite esencial formado por mentol, mentona, alcoholes, taninos y amargos. Planta herbácea de tallos erguidos, cuadrangulares, con ligero vello; alcanza una altura de 50 cm.; las hojas son eolícas, alargadas, de borde ligeramente dentado, adoptan disposiciones opuestas, de color verde oscuro en la cara superior y m pido en la parte inferior; las flores, de color violáceo, se agrupan en una espiga corta y cilíndrica. Es una planta muy aromática, de sabor picante o acre. Es planta de cultivo, aunque a veces se presenta espontáneamente en los terraplenes y cerca de los jardines; generalmente se reproducen por estolones. Se recolecta en verano.

La menta piperita está compuesta, entre otros, por ácido ascórbico –también conocido como vitamina C–, acético y benzoico. Además de dichos ácidos, en su composición también destacan vitaminas del grupo B (B1, B2 y B3) –fundamentales para el proceso metabólico– y minerales como el calcio, fósforo, hierro o el magnesio.

Asimismo, en sus hojas, encontramos una cantidad moderada de fibra, necesaria para llevar una dieta saludable y betacaroteno –componente antioxidante y fundamental para la producción de vitamina A. El consumo de menta también puede ayudarte a luchar contra el envejecimiento, pues contiene flavonoides, unos antioxidantes que reducen la acción de los radicales libres.

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Tamaño de la planta
De 40 a 60 cm
Tipo de follaje
Perenne
Crecimiento
Rápido
Sol/sombra
Pleno sol
Suelo
Arcillosos
pH
Básico
Zona climática
-10ºC
Época de siembra / plantación
Primavera
Época de floración
Verano
Forma de uso semilla
Siembra directa