Pimienta Negra 0,2 g
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Pimienta Negra 0,2 g

La planta de pimienta negra pertenece al género Piper y se conoce científicamente como Piper nigrum.

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PIMIENTA NEGRA 

 La planta de pimienta negra es una planta perenne, lo que significa que puede vivir y producir granos durante varios años. Originaria de las regiones tropicales de Asia, la pimienta negra se cultiva en diversas partes del mundo, especialmente en climas tropicales y subtropicales.

La pimienta negra es una planta trepadora que produce granos de pimienta, una especia popular utilizada en todo el mundo. Variedad semiprecoz. Planta vigorosa, de hojas de color verde brillante e intensamente perfumadas. De cultivo fácil, incluso apta para macetas y tiestos.

 Es una planta trepadora perenne que puede alcanzar alturas significativas, trepando en soportes naturales o estructuras. Las hojas son simples, alternas y de forma ovalada. Las flores se agrupan en inflorescencias llamadas espigas. Estas son pequeñas y blancas, y no son visualmente llamativas. Los frutos de la planta de pimienta negra son pequeñas drupas que se desarrollan a partir de las flores. Estas drupas se recolectan y se secan para obtener los granos de pimienta.

 La planta de pimienta negra necesita apoyos para trepar, como árboles u otras estructuras.

Los granos de pimienta se cosechan cuando las drupas están maduras pero aún verdes. Luego se someten a un proceso de secado que los transforma en los granos de pimienta negra que conocemos.

La pimienta negra se utiliza como condimento en una amplia variedad de platos, agregando sabor y un toque picante. Se encuentra comúnmente en forma de granos enteros o molido.

Algunos estudios sugieren que la pimienta negra puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

La planta de pimienta negra es una parte esencial de la cocina global y ha sido apreciada durante siglos por su sabor único y versatilidad culinaria. Su cultivo y producción son componentes fundamentales de la industria de las especias.

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Tamaño de la planta
De 40 a 60 cm
Crecimiento
Muy Rápido
Sol/sombra
Pleno sol
Suelo
Limosos
pH
Básico
Zona climática
5ºC
Época de siembra / plantación
Primavera
Epoca de cosecha
Verano
Forma de uso semilla
Mejor en semillero previo