Semillas de espinaca Butterflay

Semillas de Espinaca Butterflay

Variedad de gran desarrollo. Hojas abundantes, carnosas, de gran tamaño, superficie un poco abollonada y color verde oscuro brillante, que tienen forma oval partido. Adaptada al cultivo de invierno y principios de la primavera. CULTIVO: evitar terrenos muy fuertes y mal drenados. Sembrar a chorrillo en leas y aclarar las plantitas 10 cm. Pueden recolectarse las hojas sueltas exteriores a intervalos de 15 días.

Es muy apreciada por su elevado valor nutritivo en general y su riqueza vitamínica El poder nutritivo de la espinaca radica en su alto contenido en vitaminas y minerales: 100 g de esta verdura aportan dos tercios de las necesidades diarias de vitamina A, la práctica totalidad del ácido fólico, la mitad de la vitamina C y la cuarta parte del magnesio y el hierro que se precisan al día.

Además, procura calcio, fósforo, azufre, clorofila, oligoelementos, enzimas y fibra. Sus proteínas (2,8%), aunque no son muy abundantes, son más completas que en otras hortalizas. 

Se sirve en sobres s/p