Pimiento quadrato d asti giallo 2 g

Pimiento quadrato d asti giallo

Variedad de frutos amarillos, cuadrados, gruesos de cuatro caras, pulpa muy espesa y dulce. Color verde que se convierte en amarillo en su madurez.

Planta de estación cálida.

Forma de cultivo: 

Sembrar en semillero cubierto. 

Trasplantar con 5-6 hojas y 15 cm de altura. Mantener en surcos separados de 70 cm y 30 cm entre plantas. 

Recolección: agosto - octubre

Se sirve semillas en sobres de 1 g. 

Son ricos en carotenos, dada su coloración amarilla. También lo son en antioxidantes, en vitamina A y, sobre todo, en vitamina C. De todas formas, no llega a los niveles dentro de este apartado que sí tiene el pimiento rojo. Por otra parte, también son muy ricos en fibra, en potasio, en magnesio, en folatos y también vale remarcar que son reducidos en calorías, por lo cual no hay nada que temer al comerlos.

Resultan buenos para el sistema inmunológico. Van bien para el sistema nervioso y para la transmisión muscular. Se los considera analgésicos y, además, funcionarían positivamente para problemas articulares tales como la artritis o el reuma.