Kaki Sharon rd

Kaki TRIUMPH (VFA).

Origen: desconocida, probable vieja variedad Japonesa.

Arbol: vigor elevado; produce solamente flores femeninas, con floración intermedia; productividad mediana.

Fruto: tamaño medio-grande (150-220 g); forma cuadrada en sección longi- tudinal y redonda en la transversal; piel de color amarillo-anaranjado intenso; pulpa amarilla; sabor entre mediano y bueno.

Cosecha y maduración: la cosecha es tardía; requiere esperar la total desaparición de la astringencia para su consumo, aún con semillas, o efectuar tratamiento para eliminar el tanino.

Observaciones: no siempre resulta establemente productiva, pero se adapta muy bien a la eliminación de la astringencia con CO2 y los frutos permanecen con buena consistencia por un periodo bastante largo. 

La evaluación general es entre mediana y buena.

Referencias: Bellini et al., 1988; Blumenfeld, 1986; Gross et al., 1984.