Perete, ceremeño

Tipo de árbol

Origen: Esta variedad se trata de una variedad muy antigua y extendida por otras regiones de la Península, principalmente Aragón.

Árbol: Vigoroso y de porte erguido con escasa tendencia a ramificar.

Tipo de fruto

Producción: Entrada en producción lenta. Ramas muy flexibles. Producción media a levada. Libre de virus.

Floración: Media y de media entidad. Buenos polinizadores son: Blanquilla, Ercolini y Tendral.

Fruto: Calibre muy pequeño, peras diminutas y deliciosas. Sus frutos son del tamaño de una cereza. Piriforme y alargado. La piel amarillo-verdoso con chapa rosa en la Insolación. La pulpa es de Carne blanca, crujiente, firme y azucarada. sabor bueno. característico de pera de agua. excelente en su época de maduración.

Recolección y Conservación: Es el peral de maduración más temprana. Su recolección se inicia a finales del mes de Agosto. Se conserva mal en frutero.Los frutos se deben consumir enseguida una vez recolectados, ya que no se conservan bien.

Consideraciones agronicas: Mala afinidad con el membrillero. La poda muy ligera al principio por clareo de ramos y poda larga después, requiere leña de tres años para la fructificación.

Variedad rústica muy adaptable a suelos y climas.