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Acedera: de la familia de las Poligonaceas. Planta vivaz herbea. Sabor acidulado. Sus compuestos quicos son: oxalato ido de potasio, antraquinonas, grasa, azucar. Se utiliza como antiescorbica, laxante, y diurico. Altura: 1 m. Siembra: de marzo a mayo. Recolecci: a partir de 60 ds, y posteriormente cada 25 ds
| Tipo de planta | Vivaces |
| Color de la flor | Blanco |
| Forma de uso semilla | Siembra directa |
| Tamaño plantas de flor | Flores altas |
| Época de siembra | Meses de Invierno: Dic. Ene. Feb. |
| Época de floración | Meses de Verano: Jun. Jul. Ago. |
| Destino de la planta | Jardines y Macetas |
| Época de cosecha | Septiembre, Octubre y Noviembre |
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