Manzano reineta de Caux rd

Tipo de árbol

Origen: Muy antiguo, probablemente francés.

Árbol: Muy vigoroso de porte bastante abiero de joven que se abre mucho con la edad, tendencia a la ramificación media en brotes largos en ángulos abiertos que rápidamente se desvisten.

Tipo de fruto

Producción: Entrada en producción media-lenta, producción media y constante con un poco de tendencia a la vecería.

Floración: Media y abundante en madera vieja. Prácticamente no produce polen por lo que es imprescindible la polinización cruzada.Buenos polinizadores son: Fuji, Golden Delicious y Red Delicious.

Fruto: De calibre grueso. Esfero-cónica más rebajada en la parte del ojo, contorno irregular marcando a veces leve costilleado. La piel suavemente cobriza o exenta de ella, verde amarilla con pinceladas de rojo fuerte carmín que cubren, en la mayoría, la parte media del tronco, Contienen entre un 7 y un 10% de azúcares por peso y tienen una carne color crema-amarilla con puntos y fibras verdosas, crujiente, de sabor agradable. Apreciada en repostería.

Recolección y Conservación: Su recolección se inicia a finales de septiembre, Tiene buena aptitud al transporte y manipulación. Su conservación en frío normal se extiende hasta cinco meses.

Consideraciones agronicas: La poda ha de ser mínima en los primeros años, arqueando los brotes largos para adelantar la entrada en producción. La fructificación se produce en maderas de dos a cuatro años. Renovar las ramas de producción favoreciendo la producción en ese tipo de madera. Conviene realizar poda en verde para facilitar la renovación y evitar el desnudamiento basal de los ramos. Sensible a la caída de los frutos antes de su recolección. Sensible a la araña roja.

Variedad rústica muy adaptable a suelos y climas.