Peral Passa Crassana rd
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Origen: Obtenida por M. Bouisbunel en Rouen (Francia) en 1845 y descrita por primera vez en 1857. Ascendentes desconocidos.
Árbol: De vigor medio y porte bastante ergido.
Tipo de fruto
Producción: Entrada en producción media, produce pronto unos frutos muy gruesos que no son comerciables y que hay que eliminar para no comprometer el desarrollo de árbol. Producción buena y regular.
Floración: Semi-tardía y de elevada entidad. Buenos polinizadores son: Mantecosa Bosc, William y flor de invierno.
Fruto: De calibre grueso a grueso. Maliforme, a veces en forma de tonel de contorno irregular. La piel es gruesa de color verdoso que se vuelve amarillo en la madurez. La pulpa es blanca, algo granulosa, consistente, jugosa, un poco ácida y a veces astringente.
Recolección y Conservación: Su recolección se inicia en la primera quincena de octubre, Madura en frutero hasta finales de diciembre y en frigorífico hasta mediados de abril.Tiene buena aptitud al transporte y manipulación.
Consideraciones agronicas: Realizar la poda corta por tener dificultad en renovar madera. Sensible al fuego bacteriano. Compatible con el membrillero.
Variedad rústica muy adaptable a suelos y climas.
